花生榨油机压榨花生油该如何挑选花生


     

花生榨油机压榨花生油该如何挑选花生

花生油是我们常吃的一种油,花生榨油机如何压榨花生油,不仅于操作工艺步骤有关,其更多的因素取决于花生原料的好坏,我们该如何挑选呢?

花生榨油机

1.尽量购买当年新鲜的花生米,而不能购买陈年花生米,当年花生米和陈年花生米对比很明显,新鲜的花生颜色较浅,而陈年的花生米颜色较暗。

2.尽量固定店铺购买,他们有严格的监控。一些变质的花生米,虽然表面花生米看上去没有变质,但是这堆花生已经不能食用了,即便是您有耐心把变质的花生米挑出去,剩下的也一定含有大量的黄曲霉素。

3.如果在一堆花生米当中发现一颗变质花生米,那么就敢肯定还有其他的变质花生米,这堆花生米扔掉也不能用于榨油,其实花生原料是很好辨别的,颗粒较油菜籽大,挑起来更容易。

花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化和吸收。

营养成份:

花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等。其中,饱和脂肪酸约占19%,单不饱和脂肪酸约占41%,多不饱和脂肪约占38.4%,其他脂肪酸约占1%.

主要功效:

补锌:经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。

温馨提示:如您需要来厂实地参观考察,请提前24小时预约,我们将会安排专车去机场或者火车站接送,预约电话:1393847773713071034455        
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