油脂精炼设备之–油脂脱臭


     

油脂精炼设备之–油脂脱臭。经过压榨和浸出的食用油毛油油一定的异味,如果要做到SC认证标准尤其是做到一级油,是必须要通过油脂精炼设备进行脱臭处理的。纯净的甘油三脂肪酸酯是没有气味的,但是不同的油脂有多种不同的气味,有些被人们接受和喜爱,比如花生油和芝麻油的香味等。

油脂精炼设备

有些则不受人们喜爱,比如菜籽油和米糠油所带来的气味。通常我们将油脂中所散发的气味统称为“臭味”,这些气味有些是天然的,有些是取油过程中产生的,虽然说气味的含量非常少,但是极易被察觉。引起油脂气味的主要组成部分是醛、酮、游离脂肪酸、不饱和碳氢化合物等。

我们中航粮油机械油脂精炼设备采用高温水蒸气蒸馏的方法,也就是俗称的“高温拉真空”,其原理是利用臭味物质和甘油三脂肪酸酯挥发度的差异,在高温和高真空的条件下借助水蒸气脱硫脱除臭味。天然的油脂是含有复杂组分的混甘油三脂肪酸酯的混合物,对于热敏性强的油脂而言,当操作温度达到臭味组分气化温度的时候,往往会发生氧化分解。

从而导致脱臭无法完成。为了避免油脂高温下的分解,可以采用辅助或者载体蒸汽。中航粮油机械油脂精炼设备脱臭的原理,是水蒸气通过含有臭味组分的油脂,气液表面相接处,水蒸气被挥发的臭味组分所饱和,并按照其分压的比率逸出,从而达到脱臭的目的。我们河南中航粮油机械是专业从事油脂精炼设备的研发和生产厂家,我们可以为客户提供工艺先进的油脂精炼设备和强有力的售后技术支持。

温馨提示:如您需要来厂实地参观考察,请提前24小时预约,我们将会安排专车去机场或者火车站接送,预约电话:1307102445513071034455        
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