动物油熬炼设备厂家解惑:变色的食用油该不该吃

经过地沟油一闹,现在很多人谈油色变,不是品牌、不是植物油甚至颜色不正的油都被拒之门外,品牌油、植物油暂且不说,就变色的食用油到底能不能吃这一问题,河南动物油熬炼设备厂家就来详细的给…

经过地沟油一闹,现在很多人谈油色变,不是品牌、不是植物油甚至颜色不正的油都被拒之门外,品牌油、植物油暂且不说,就变色的食用油到底能不能吃这一问题,河南动物油熬炼设备厂家就来详细的给大家科普一下。

一般情况下,在保质期内的食用油也会出现色泽上的变化,因为食用油会因光照、氧化、温度等多种影响,发生化学反应后而显现在颜色的变化上。

但是这种变色的油该不该吃呢?我们不能单看油的颜色,主要是通过气味来判断,可以到处一些变色的油到碗里,如果散发出轻微的哈喇味不影响食用,一旦味道变酸或者有臭味那就尽量不要食用了。

如果你真的不愿意食用这种变色的食用油,河南动物油熬炼设备厂家给出你两点建议:

一、买油的时候,要看看生产日期,尽量买生产日期近的,这样它氧化变色需要一段时间。

二、买完油后尽量放在阴凉,避光的地方,更不能直接放在灶台上受炉火烘烤,这样就不容易变色了。

变色的食用油能不能呢?河南动物油熬炼设备厂家指出保质期内的变色油还是很安全的。

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作者: 德恩机械

河南德恩机械主要生产磨粉机、制砂机、破碎机等矿山设备;烘干机、球磨机选矿设备;压球机、颗粒机等成型造粒设备。服务热线:13071024455/13071034455←←手机可直接拨打电话- -#德恩资讯网

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